Hayır Lokması Döktürme; İstanbul’da hayır lokması denildiğinde akla ilk gelen isim Şahin Lokma, bireysel ve kurumsal müşterilerine en uygun hayır lokması döktürme fiyatları ile profesyonel hizmet veriyor. Şahin Lokma, müşterilerinin, en lezzetli lokma tatlısına ulaşabilmesi için uzman ustalarla İstanbul Avrupa ve Anadolu yakasındaki tüm ilçe ve mahallelerde seyyar lokmacı olarak profesyonel hizmet veren, uzun yıllardan beri bu alanda hizmetlerini sürdüren bir firmadır.

Hayır Lokması Döktürme

Hayrat olarak hayır lokması döktürme ve dağıtımı yapan firmamız, Şahin Lokma markası ve mobil araçlarıyla, Siz değerli İstanbulluların karşısına çıkıyor. İster 300 kişilik ister 3000 kişilik lokma dağıtımı ve hayır lokması döktürme taleplerinize sağlıklı ve kaliteli servis anlayışıyla, kurumsal ve bireysel hizmet veriyoruz. Her geçen gün artan taleplerin ardından, daha geniş bir kadro ve malzemelerle lokma dağıtımı konusundaki tüm taleplerinize ekonomik çözüm üretiyoruz.

Hayır Lokması Nedir? Nasıl Yapılır? Yapımı ve Tarifi

Lokma tatlısı, un, maya, tuz ve şekerle hazırlanır. Bununla birlikte hamurun, sıvı yağda kızartılmasıyla koyu kıvamlı şerbetle tatlandırılarak servisi yapılan bir Türk tatlısıdır. İzmir Lokması adıyla coğrafi işaret almıştır.
Lokma kelimesi bir ağız, bir yudum, bir parça yemek anlamına gelen Arapça’daki “lukma” kelimesinden gelmiştir. Lokmanın çeşidi olan, Arap kültüründe var olan “kadı lokması” El-Bağdadi tarafından 13. yüzyılda tarif edilmiştir. Kaynağı Osmanlı Sarayı’na da dayanmakla birlikte halk arasında da yapımı yaygınlaşmıştır.

Ortası delikli olacak şekilde yuvarlak veya küçük küre şeklinde hamurlardan yapılan iki tipi vardır. Yuvarlak şekilli olana İzmir lokması; küre şeklinde olana Saray lokması denir. Lokma, özellikle İzmir kültürünün vazgeçilmez bir parçası haline almıştır. Bununla birlikte İzmirliler dini öneme sahip günlerde kalabalık köşe başında lokma pişirerek ücretsiz dağıtır. Ayrıca İzmir’de özellikle ölünün ardından hayır amacıyla veya sünnet düğünlerinde davetlilere lokma tatlısı dağıtırlar. Bu iki baskın çeşidin yanında lokmanın farklı yapımları da bulunmaktadır. Aynı zamanda Ankara’nın Güdül-Ayaş yörelerinde Bırtlak diye bilinen bir lokma çeşidi vardır. Türkiye’deki bazı yörelerde şerbet dökülerek yenilmesine rağmen, bazı yörelerde pişi gibi şerbetsiz peynirle yenilmektedir. Ayrıca bonibon ve krema ile de tüketilmektedir.

Türkiye’nin en büyük firma rehberi Firma Ekle, şimdi de Twitter‘da!