Çiçek Izgara, Dünya mutfaklarının en zenginlerinden Türk mutfağında, ızgaranın ayrı bir yeri ve önemi vardır. Çiçek Izgara, ızgara yapımında tamamen kendine özgü konseptiyle Bursa‘da 1963’te Hasan Erdihan Hınçalan tarafından kurulmuştur. Hasan Bey 2005 tarihinde Bursa‘da vefat etmiştir. Ailesi kaldığı yerden devam etmektedir.

Kurulduğundan bu yana Çiçek Izgara’nın ürünlerinde kullanılan malzemeler daima aynı yöreden temin edilmiştir. Et temininde hayvanın yaşı, sağlık durumu, beslenmesi ve yetiştirilme ortamındaki hijyen koşulları kesintisiz kontrol edilmektedir. Kesimler usta eller tarafından gerçekleştirilmektedir. Bununla birlikte etler soğuk zincir prensibiyle dinlendirilmektedir. Masanıza gelene kadar bir çok kontrol noktasından geçen malzemeler hünerli eller tarafından sofranızın benzersiz lezzeti haline getirilirler.

Etin hiç baharat kullanılmadan köfte haline getirilmesi, doğal lezzetiyle sunulması Çiçek Izgara’nın en büyük özelliği ve farkıdır. Etine ve malzemesine güvenen Çiçek Izgara size onu en yalın haliyle sunmaktadır. Aynı zamanda siz de etin lezzetini hissedersiniz. Mutfağıyla, yaklaşımıyla, güler yüzüyle, fiyatlarıyla, lezzetiyle ve özeniyle size çiçek gibi bir ortam sunar.

Yarım asrı aşkın bir süredir…

Firma Rehberi kampanyaları için bizi Facebook‘ta da takip edin!